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麺&cafe Coi.Coi. 4 コラボ☆

赤星にぼっしー背脂増し増しコラボwithえにしandやき兵衛at麺&cafe Coi.Coi.









☆店舗情報☆
住 所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
営業時間:11:30~22:30
定 休 日:水曜日



この日は、麺&cafe Coi.Coi. さんにて、深谷の赤星さん、伊勢崎のえにしさん、同じく伊勢崎のやき兵衛さんがコラボをして、ものすごいらーめんをつくってくれるのです。

デザートはやき兵衛さんが作ってくれます。


煮干しそば700円
背脂煮干しそば700円

の2種類のらーめんということで、迷うことなく後者を選択しました。






背脂煮干しそば 700円



プカプカ浮かぶ背脂にテンションが上がるのです。

チャーシューはCoi.Coi. さんのものですので、あのうまうまチャーシューなのです。

煮干しのスープに背脂、そしてタマネギが乗って…

これは、新潟で食べた、燕三条らーめんの様ですね☆

杭州飯店の中華そばを思い出します。








煮干しの程よい風味の後にカエシの少し強めの存在を感じます。

その後に煮干しの香りと背脂の旨味と甘味が、ふわ~って美味しさの余韻をくれます。

レンゲが進む進む☆







こちらの麺はえにしさんの手打ち麺とのこと。

いつもよりは、少し厚みがある様に思えました。
ピロピロちゅるんと啜り、風味も良くて美味しいのです。








ご飯100円も頼みましたので、委員会活動を!

だって、こちら委員会加盟店なのです☆


コラボおめでとうございますモンブラン☆

この日は用事がありまして、伺えないと思っていたのですが、ギリギリ間に合ってほんと良かったのです。

チャーシュー、ご飯のお供に残して置けば良かったなぁ。



デザートもせっかくなので頂けば良かったのです。

お腹いっぱいでごめんなさいでした。


美味しいらーめんありがとうございました♪

コラボお疲れ様でした☆

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麺&cafe Coi.Coi. 3

麺&cafe Coi.Coi.










☆店舗情報☆
住 所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
営業時間:11:30~22:30
定 休 日:水曜日


らーめんとご飯の進化した形。いや、進化というより理想とする形☆
モンブランを深く愛する女オサーン☆

彗星の如く誕生した、委員会加盟店なのです!


ご飯好きの皆さん、集まれ☆








券売機に並んだ、カタクチイワシの名前☆

食べようと思っていた長男が売り切れということで、まぜ麺をいただいてみようと思います。


委員会加盟店ということで、もちろん、ご飯もお供に☆









カタクチイワシのまぜ麺 700円
ご飯 100円




水菜やタマネギが清涼感をくれるのです。
煮干しも砕かれたものが入っていましたよ☆

レモンとニンニクが別皿で提供されます。お好みで☆







まぜまぜしていただきます。

カタクチイワシがほんわか香り、カエシがちょうど良く、まろやかな味わいです☆

タマネギがシャキシャキ味に変化をくれます。


そして、この麺…



食感、香りがとーっても良いのです☆


口唇から口腔内へ入る刺激がたまらなく好きです。プリッと少しうねった感触!良いのです☆








はい。乗っけますよ。

委員会加盟店。


カタクチのモンブラン


ご飯と合わせると、さらに、美味い!







ギュギュギューと煮干しの美味しさが詰まったスープがつくのです。

この日は温かいスープでした。



いきますよ!







少しご飯にかけると…



そこは、ニボンブランの楽園となります。


香り、風味が一気に煮干し。

美味しいなー☆








もちろん、まぜ麺にもスープをかけ、カタクチ祭りを楽しませていただきました☆

優しい煮干しの風味が、心がホッとするらーめんに早変わり!


完飲、完食させていただきました☆



美味しいまぜ麺、ありがとうございました♪


麺&cafe Coi.Coi. 2

麺&cafe Coi.Coi.








☆店舗情報☆
住 所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
営業時間:11:30~22:30
定 休 日:水曜日





なにやら、オンナオッサンさんのTwitterで委員会を応援するツイートがあり、さっそくシャッターでの訪問なのです。


これも委員長の地道な努力があってからこそなのです。








ちょこんとかわいい食券機は、店内入って右手にあります。


事前調査で、チャーシューがズバ抜けて美味しいとの事ですので、赤城鳥と鰹の醤油チャーシュー麺を食べるのです。


もちろんライスも頼まないと始まらないので、炊きたてをいただきましょう☆






赤城鳥と鰹の醤油チャーシュー 880円
ライス 100円




まるで、定食の様なビジュアル!


ぼくの中では、定食=ライスですので、こちら委員会加盟店らしいビジュアルと言った方が良いですね☆











トッピングは別皿での提供ですので、少しさみしそうに見えるかもしれませんが、こちらのラーメン!

鶏さんの旨味が詰まってますよー!

美味いのです。

後からさっぱり鰹が追いかけてくるのです。


スープもおいしいのですが、この麺はたまらないです。

モチモチの食感で、小麦の風味もしっかりと感じられ、「ここに来て良かったー」と心から思える麺でした。







トッピング達は、焼肉定食の様に素晴らしいお肉が並んでいますよ。


表面が焼いてありますので、香ばしく、旨味を逃さず美味しさが弾けんばかりに詰まっています☆


これは、お土産に持って帰りたくなりますよ。



そして、ここからが…












まずは、プレーンモンブランを楽しみます。


(・∀・)イイネ!!



シュッとして、凛としたモンブラン☆
早く食べたい気持ちを抑えながら…











委員会加盟店ですので、他にもたくさん乗せてみました。


加盟店おめでとうモンブランの完成です。


美味しい麺には、米が合うのですね☆



美味しいらーめんをたべ、気さくなオンナオサーンさんとお話も楽しませていただき、幸せな気持ちいっぱいでお家に帰らせていただきます。



美味しいらーめん、ありがとうございました♪






麺&cafe Coi.Coi.1

麺&cafe Coi.Coi.







☆店舗情報☆
住 所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
営業時間:11:30~22:30
定 休 日:水曜日



伊勢崎に用がありましたので、早急に用を済まし訪問なのです。


先輩方が何度も足を運んでいる情報をTwitterで入手していましたので、気持ちは高ぶっているのです☆







こじんまりとかわいい食券機なのです。


じつは、オープン当時こちらにお邪魔したことがありまして、その時は鶏クリームをいただいた事があるのです。



今回は、あさりのらーめんがあるとの情報を聞いていたので、あさりセットをポチリッ!






卓上には、おしゃれな容器に入った調味料が完備されています。


そういえば、クーポン券のようなもので、ドリンク一杯いただけるって書いてあった様な…


店主さんに、聞いてみると…


作業中ですので、すいません、後にしてください…


注意をされてしまい>_<

心の中で、
話しかけちゃってすいません。
飲み物なんていりません。
静かにまちます。食べたらすぐ帰ります。


と言い聞かせました。










あさりセット 800円



セットですので、麺類が二つ配膳されるのです☆


まずは、あさりのボンゴレをいただきます。ニンニクが効いていて、らーめんとは思えないお味です。とーっても美味しいですねー☆







こちら、あさりのかけらーめんのスープです。お醤油のお味と一緒にあさりの旨味が、シュワーッとやって来て、サーッと去って行く。

後味さっぱりなのです(^^)
うんまいです!







この自家製麺…



うますぎですよ‼︎


食感と小麦の風味が、今まで食べた麺の中で、一二を争うのです☆


あさりの、さっぱりとした旨味が麺の風味の邪魔をせず、両者が際立ってうますぎなのです。



食べ終わった後に、カニさんが登山をしていました。









お外の看板メニュー。







美味しいらーめん、ありがとうございました♪



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