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家族とラーメンのない人生なんて…


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Ginza Noodles むぎとオリーブ1







☆店舗情報☆
住 所:京都中央区銀座6-12-12
営業時間:11:30~22:00 土曜日・祝祭日は11:30~21:00
定 休 日:日曜日



珍しい都内のお仕事があり、時間を見つけ、家族でお邪魔してきました。

オリーブオイルを使ったラーメンという事で、未知の世界に入り込むのです。






メニューは、鶏SOBAや蛤SOBAなどが主力のメニューの様ですね。鶏・煮干・蛤のトリプルのSOBAなるものもありますね!

つけ麺やまぜSOBAなどもありますが、主力のメニューを選ばせていただきます。

奥さんが鶏SOBAを食べたいとの事ですので…







蛤SOBA 大盛
1080円



お銀座ということもあり、大盛で1000円を超えてしまうのです(>_<)

とても、華やかなビジュアルです。
長芋やカマボコでしょうか?形も珍しくこれこそお銀座なのでしょうか?






スープをいただくと、蛤の爽やかな旨味がギュギュッと詰まっていますね(^^)

それに、こちらのお醤油は、にほんいち醤油でしょうか?

スープを頂くほどに深く、深く、深く…


旨味が幾重にも重なったお味。


美味いにも程があります!!



蛤も、たしか…5個ぐらい入っていました。
プリッと美味しそうだったのですが…


子どもに全部食べられましたorz


長芋もシャキッと良い箸休めに。





麺は、細ストレートの流行のもの。
パツッとした食感の中にもモチモチッと僕好みの感触が(^^)

この細ストレート麺好きです☆







途中に卓上のオリーブオイルを加え…


口の中に爽やかなイタリアの風が吹いてくるのです。

清涼感が加わり、後半にさっぱりいただけますね☆







むぎとオリーブモンブランも楽しませていただきました。

再訪するのは遠くて難しいですが、最先端のお味、確かに記憶させていただきました!!

麺はご飯の最高のおかず!


ごちそうさまでした♪






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六厘舎TOKYO ソラマチ店 1

六厘舎TOKYO ソラマチ店








☆店舗情報☆
住 所:東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ6Fイーストヤード17
営業時間:10:30~23:00
定 休 日:無休(但し東京ソラマチに準ずる)




ソラマチに家族で遊びにきました。

もちろん目当ては、スカイツリー…



でなくて、こちらのお店☆









早急に、限定Tシャツをゲットし、今度こそスカイツリーに…




行こうとしたのですが、水族館へ…









ここのペンギンの水槽が、プロジェクションマッピングで…









なんとも、幻想的でした☆






今度こそ、スカイツリーに…




と思いきや…










お腹が空いたということで、並んでいました。

お昼時なので、20人前後並んでいました。

30人ぐらいだったかな…








つけめん 830円 + 麺特盛 200円



子どもとシェアするので、特盛で注文。
特盛の麺量は、なんと900gというビッグサイズでした(;゚д゚)

王道のつけめん、見た目も、王様みたいに貫禄があります。










綺麗に整った極太麺。
何もつけずにまず頂きます。

少しかためのモッチモチの食感で、口の中に小麦の香りがホワホワーって広がります。

すかさず、レンゲですくったつけダレを口の中にチュッと啜り、セパレートにいただきました☆


つけダレは、濃厚な王道豚骨魚介。
ギュギュッと旨味がつまって、ザラザラ感もあります。
中に、柚子が入ったいて、日本らしさを演出しております。

息子が奥様とシェアをすることになり、特盛をすべて、ぼくが食べることにorz



減らない



減らない







いっこうに減らない







なんとか、どーにかたいらげ。
(すこし、きもちわるいっ)


さいごはやっぱり。








スープ割をいただきました。


柚子の風味を加えることができるみたいです。



さらに、柚子の香りが強くなり、ホッとするお味に変化。


完飲はパンパンで出来なかったのです。



小麦の風味たっぷりの麺は、やっぱり間違いない美味しさ。

有名なお店で頂いたつけめん。

美味しかったです。


ですが、ぼくには清湯がやっぱりいいなーwww





お腹いっぱいになり、スカイツリーを下から眺めて、登らずにお家に帰りました☆


美味しいつけめん、ありがとうございました♪







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